I consigli del nutrizionista per non accumulare chili in vacanza

Per molti italiani le vacanze estive sono finalmente arrivate, all’insegna di sole, mare e soprattutto tanto riposo, ma c’è il rischio di esagerare a tavola e ritrovarsi a settembre con qualche chilo di troppo. Si possiamo trovare degli escamotage per non ingrassare, sia se la nostra vacanza è in un villaggio, sia se è in crociera o in giro per il mondo. Per prima cosa non dobbiamo mai saltare i pasti, spesso tendiamo per comodità o necessita a non pranzare, ma in questo modo si può arrivare a cena con troppa fame, si rischia di mangiare tanto e male.

Non dimentichiamo mai le buone regole alimentari, quindi tanta verdura soprattutto cruda, più ricca di vitamine e sali minerali. Tra le altre cose è buona regola consumare anche prima della vacanza verdure ricche di beta carotene che ci aiuteranno con l’abbronzatura. Scegliere sempre un solo tipo di proteine, per esempio non mescoliamo formaggio e salumi, non assaggiamo sia il pesce che la carne e facciamo attenzione alle cosiddette insalate miste, dove dentro possiamo trovare di tutto, dal tonno alle uova al prosciutto cotto.

Anche i carboidrati non andrebbero mescolati: meglio non mettere pasta e pane insieme o mangiare le patate con il pane, e soprattutto provare a chiedere se dispongono di alimenti integrali, ormai è possibile trovare anche la pizza integrale. Attenzione ai dolci, che sono buonissimi ma consumarli tutti i giorni dopo pranzo e dopo cena è un pochino eccessivo, meglio accontentarsi di due, tre volte a settimana.

Alcool: evitarlo o limitarlo fortemente. Ogni grammo di alcol apporta 7 kilocalorie e più è alta la gradazione alcolica dei drink più aumentano le calorie che ingeriamo.Bere almeno due litri di acqua oligominerale, ovviamente con il caldo aumenta la sudorazione è bene, quindi, reintegrare i liquidi persi.

Scegliere per quanto possibile cotture semplici come quella al vapore o alla griglia ed evitare intingoli troppi grassi e le fritture.

Anche se in vacanza si va spesso a cena o pranzo fuori, è bene non esagerare con le porzioni, assaggiamo ma niente bis e fare tanto movimento, per divertirsi, per scaricarsi. Evitare di restare otto ore immobili sotto il sole.

Con pochi accorgimenti è possibile godersi la vacanza, riposarai e non avere sorprese al nostro rientro.

Sedi INI dove poter prendere un appuntamento con il nutrizionista:

INI Grottaferrata – Grottaferrata (RM)
INI Città Bianca – Veroli (FR)
INI Casilina – Roma (RM)
Villa Alba Centro Storico – Roma (RM)
Villa Dante – Guidonia (RM)
Villa Dante Centro Obesita – Guidonia (RM)